第二十六本書(有聲書)- (六)-好吃的水果-第9篇: 怎麼保存水果

自然與生活常識有聲書

                                       (六)好吃的水果

                                      

           9.怎麼保存水果                                                

                                    
                               
                               
                                                                                                                                 
                                                                                                                                                                                                                                             

                 配音畫面:尤紹宇.林東煜.林東群.詹勳諺.尤子翎

                              (作畫年齡2-12歲)

                      本教材適合國小低年級以下閱讀

                     2013年柏克萊出版有限公司出版

                               9.怎麼保存水果

    吃晚餐的時候，有一盤菜從來沒吃過，有點酸酸的。

妹妹好喜歡吃:「媽媽!那些肉邊邊，黑黑的是甚麼呀? 」

媽媽:「酸梅啊!這道梅子雞，是我最近才學會的! 」

妹妹:「梅子也可以做菜呀!我從來沒吃過，從樹上摘下來的梅子耶! 」

  哥哥:「哎!別說了!我口水都流出來了。」

妹妹覺得奇怪:「為什麼?是因為很好吃嗎? 」

哥哥:「酸吶!一般都被加工做成話梅了! 」

「對了!我們老師有問哦!農夫把賣不完的水果，都拿去哪了? 」妹妹看著爸爸。

爸爸:「做果汁呀!辛辛苦苦種出來的水果，讓它們爛掉.丟掉，不是很可惜嘛!所以啊!聰明的人，就把它們做成果汁來賣了! 」

哥哥:「所以囉!我們才有楊桃汁、芭樂汁、柳橙汁…可以喝啊! 」

妹妹:「除了做果汁，我們還有其他方法，來保存水果嗎? 」

  哥哥:「有呀!有曬乾、烘乾、加糖和加鹽醃漬的作法! 」

妹妹:「我知道了!芒果乾和龍眼乾就是了! 」

妹妹:「還有甚麼方法呢?大家都靜下來，努力地想。」

終於被媽媽想到:「還可以做成罐頭啊! 」

哥哥:「對!對!我最喜歡吃鳳梨罐頭，香香甜甜味道一點都沒變呢! 」

   爸爸接著說:「早期我去過中國大陸，還吃過橘子瓣片罐頭呢! 」

妹妹:「那麼!現在做水果乾，還是利用太陽來曬嗎? 」

哥哥:「才呢!怕蒼蠅.怕灰塵，早就研究出烘乾或脫水的機器了! 」

妹妹:「好棒哦!哥哥您懂得真多! 」